有营业执照但没有卫生许可证会怎样?

我开了一家小餐馆,已经办好了营业执照,但是卫生许可证还没办下来。我不太清楚这种情况下继续营业会不会有什么问题,也不知道会面临怎样的法律后果,想了解一下相关法律规定。
张凯执业律师
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在我国,有营业执照但没有卫生许可证进行经营活动是存在法律风险的。下面为您详细解释相关法律情况。


首先,我们要明白卫生许可证的概念。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。它是为了保障公共卫生安全,确保经营者的场所、设施、人员等各方面符合卫生标准而设立的。


根据《食品卫生法》第二十七条规定,食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。


如果没有卫生许可证就开展经营活动,依据《食品卫生法》第四十条,违反本法规定,未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五百元以上三万元以下的罚款。涂改、出借卫生许可证的,收缴卫生许可证,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五百元以上一万元以下的罚款。


另外,不同行业可能还有其他相关的具体法规约束。例如在公共场所卫生管理方面,《公共场所卫生管理条例实施细则》也规定了未取得‘卫生许可证’擅自营业的,由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正,给予警告,并处以五百元以上五千元以下罚款;有下列情形之一的,处以五千元以上三万元以下罚款:(一)擅自营业曾受过卫生计生行政部门处罚的;(二)擅自营业时间在三个月以上的;(三)以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。


综上所述,即使有营业执照,没有卫生许可证也是不能合法经营的。建议您尽快办理卫生许可证,以避免不必要的法律风险和经济损失。

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