企业要求合同变更，员工不同意该如何处理？

当企业要求变更合同，而员工不同意时，这涉及到《中华人民共和国劳动合同法》所规定的相关内容。下面我们来详细分析。

首先，我们要明白劳动合同变更的法律概念。劳动合同的变更，指的是在劳动合同没有履行或者没有完全履行之前，经用人单位和劳动者双方当事人协商一致，对劳动合同内容作部分修改、补充或者删减的法律行为。这就好比两个人原本约定好了一起做一件事，中途一方想改变做事的方式或内容，必须得经过另一方的同意才行。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。所以，变更劳动合同的前提是双方协商一致，并且要用书面形式确定下来。

如果员工不同意企业提出的合同变更要求，企业不能擅自变更。因为劳动合同是双方平等自愿签订的，具有法律效力。企业单方面变更合同的行为属于违约行为。例如企业未经员工同意，强行调整员工的工作岗位或者降低薪资，这是不合法的。

要是企业强行变更合同，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益。一方面，员工可以与企业进行协商沟通，明确表达自己不同意变更合同的立场，要求企业按照原合同继续履行。如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对企业的违法行为进行查处，责令企业改正。另一方面，员工也可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式。员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求企业承担违约责任，恢复原合同的履行或者给予相应的经济补偿。

在劳动仲裁或者后续可能的诉讼过程中，员工需要注意收集和保存相关的证据。比如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、企业要求变更合同的通知等。这些证据可以证明员工与企业之间存在劳动关系，以及企业变更合同的相关情况，对员工维护自己的权益非常重要。

总之，企业要求合同变更，员工不同意时，企业不能擅自变更。员工要了解自己的合法权益，通过合法途径来维护自己的权益。