食品经营许可证办理有哪些时限要求?

我打算开一家小餐馆,听说要办理食品经营许可证。我想知道这个证办理的时限要求是怎样的,从提交申请到拿到证大概要多久,会不会耽误我开店的时间,希望了解一下具体情况。
张凯执业律师
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食品经营许可证的办理时限要求在不同阶段有不同规定。


首先是申请材料的受理环节。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:申请材料可以当场更正的,允许申请人当场更正,申请人应当对更正内容签章确认;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容;当场告知的,应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的,应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。也就是说,在受理环节,从收到申请到给出是否受理的结果,最快当场能完成,最慢不超过5个工作日。


然后是审核与决定环节。依据《食品经营许可管理办法》第十七条,除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的,经本行政机关负责人批准,可以延长10个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。这意味着正常情况下,从受理到作出许可决定,最多不超过20个工作日,特殊情况经批准可再延长10个工作日。


最后是发证环节。按照规定,县级以上地方食品药品监督管理部门作出准予经营许可决定的,应当自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。所以,综合各个环节,从申请受理到拿到食品经营许可证,在正常情况下大约是30个工作日左右,特殊情况经批准后可能会达到40个工作日左右。不过,实际办理时间可能因地区、申请事项复杂程度等因素有所不同。

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