食品卫生许可证的办理周期是多久？

食品卫生许可证，现在统一称为食品经营许可证。办理食品经营许可证的周期受多种因素影响，不同地区、不同情况的办理时间会有所差异。

根据《食品经营许可管理办法》，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予许可的决定。如果作出准予许可决定的，应自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。也就是说，在顺利的情况下，从提交申请到拿到证件，理论上最长不超过30个工作日。

不过，实际办理过程中，由于申请材料需要审核，有些情况还可能需要进行现场核查，这可能会使办理时间延长。比如，如果申请材料不齐全或者不符合法定形式，许可机关会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容，申请人补正材料的时间不计算在许可办理时间内。此外，现场核查环节若发现问题，申请人整改也需要时间，这也会导致办理周期变长。

所以，办理食品经营许可证的周期大致在20 - 60天左右，但具体时长还需结合当地实际情况以及申请人准备材料、整改问题的效率来确定。