食品安全卫生许可证的办理流程是什么?

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张凯执业律师
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食品安全卫生许可证现在通常指食品经营许可证。下面为您详细介绍其办理流程。


首先是申请前的准备。申请人需要准备一系列材料,比如食品经营许可申请书,这相当于向相关部门表明您想要申请许可证的意愿;主要设备设施布局、操作流程等文件,这些文件能让监管部门了解您的经营场所和操作规范;还有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。另外,如果您是利用自动售货设备从事食品销售的,还需提供自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。


然后是提交申请。申请人可以通过两种方式提交,既可以直接到当地食品药品监督管理部门的办公场所提交申请材料,也可以通过网络平台进行申请。相关部门收到申请后,会对申请材料进行审查。如果材料不齐全或者不符合法定形式,他们会当场或者在五个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容;如果材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交了全部补正材料,那么就会予以受理。


接着是现场核查。对于一些情况,比如申请销售散装熟食制品、散装酒的,或者通过网络、电话等方式销售食品的,食品药品监督管理部门会在受理后的十个工作日内进行现场核查。核查人员会到您的经营场所,检查布局、卫生条件、设备设施等是否符合食品安全要求。


之后是决定与发证。经过审查和核查,如果符合条件,食品药品监督管理部门会在作出决定后的十个工作日内颁发食品经营许可证;如果不符合条件,会说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。


依据是《食品经营许可管理办法》,该办法对食品经营许可的申请与受理、审查与决定、许可证的管理等方面都作出了明确规定,保障了食品经营许可办理的规范性和合法性。

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