食品卫生许可证办理流程和需要资料是什么?
我打算开一家小餐馆,听说得办理食品卫生许可证,但不清楚具体的办理流程,也不知道要准备哪些资料。要是资料准备不全或者流程搞错了,怕耽误开店时间,想问问这证具体咋办,要准备啥东西。
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食品卫生许可证在现在的法律规定下通常指的是食品经营许可证。食品经营许可证是企业、个体工商户等从事食品销售和餐饮服务活动需要办理的证件,它保障了食品经营活动符合卫生和安全标准,保护消费者的健康。 办理食品经营许可证,首先要进行申请。依据《食品经营许可管理办法》,申请人应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 之后是受理环节。县级以上地方食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误,允许申请人当场更正,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期;如果材料不齐全或者不符合法定形式的,会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容;材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,予以受理。 接着是审查。食品药品监督管理部门会对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,会进行现场核查。 最后是决定与发证。经审查,符合条件的,食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;不符合条件的,会作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

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