食品卫生许可证怎么办理,需要多少钱?

我打算开一家小餐馆,听说得办理食品卫生许可证。但我不太清楚具体的办理流程是怎样的,也不知道办理这个证要花多少钱。担心中间有什么环节没弄对,或者费用超出预算,希望有人能给我讲讲。
张凯执业律师
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食品卫生许可证现在通常指食品经营许可证。下面为你详细介绍办理流程和可能涉及的费用。


首先说办理流程。第一步是申请,申请人需要准备好相关材料,包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件,还有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。准备好材料后,向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请。


第二步是受理,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查。如果材料齐全、符合法定形式,就会予以受理;如果材料不齐全或者不符合法定形式,会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。


第三步是审核,受理后,食品药品监督管理部门会对申请人的经营场所进行现场核查,主要检查场所的卫生条件、设备设施等是否符合食品安全要求。


第四步是决定,如果审核通过,食品药品监督管理部门会在受理申请之日起20个工作日内作出是否准予许可的决定。予以许可的,会颁发食品经营许可证;不予许可的,会说明理由。


关于费用方面,办理食品经营许可证本身是不收取费用的。不过,在办理过程中可能会产生一些其他费用。比如,如果你需要请专业的中介机构帮忙准备材料、办理相关手续,就会产生中介服务费用,具体金额要和中介机构协商确定。另外,为了达到食品安全要求,可能需要对经营场所进行改造、购买相关设备等,这也会有一定的费用支出,费用多少要根据实际情况而定。


法律依据主要是《食品经营许可管理办法》,该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面都作出了明确规定。

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