食品摊贩管理办法是怎样的?
我想摆个食品摊做点小生意,但是不太清楚相关的管理办法。比如需不需要办什么证件,在经营过程中有哪些要求和限制,卫生方面要达到什么标准等,希望能了解一下食品摊贩管理办法的具体内容。
展开


食品摊贩管理办法主要是为了规范食品摊贩的经营活动,保障食品安全和公众健康。以下为你详细介绍: 首先,关于食品摊贩的定义。食品摊贩一般是指在街头、集市等公共场所,无固定店铺,从事食品销售或者现场制售食品的经营者。比如常见的路边烤肠摊、煎饼果子摊等都属于食品摊贩的范畴。 在管理办法中,登记备案是很重要的一项。许多地方要求食品摊贩向所在地的乡镇人民政府或者街道办事处进行登记备案,领取登记卡。这一举措的目的是便于政府掌握食品摊贩的基本信息,加强监管。例如,登记卡上会记录摊贩的姓名、经营地点、经营项目等内容。《中华人民共和国食品安全法》第三十六条第三款规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。各地依据此规定,制定了符合本地实际情况的登记备案制度。 食品摊贩的经营场所和条件也有相应要求。经营场所要保持环境整洁,远离污染源。同时,要有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施。比如,售卖熟食的摊贩需要有带盖的容器来防止灰尘和苍蝇,并且要配备专门的防鼠板等设施。此外,食品摊贩还应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,佩戴口罩等。 在食品原料和添加剂的使用方面,食品摊贩应当采购符合食品安全标准的食品原料,不得使用非食品原料、回收食品或者超过保质期的食品原料来制作食品。对于食品添加剂的使用,必须严格按照国家标准规定的范围和限量使用。例如,在制作糕点时,如果需要使用食品添加剂,必须查看国家标准,确保使用的种类和用量在规定范围内。 最后,食品安全责任也是食品摊贩管理办法中的重要内容。如果食品摊贩经营的食品不符合食品安全标准,导致消费者人身、财产或者其他损害的,应当依法承担赔偿责任。情节严重的,还可能面临行政处罚,甚至刑事处罚。

法律公园专业律师
平台专业律师
去咨询
去咨询





- 在民法典里民间借贷起诉的时效是多久?
- 欠条没有写还款日期该如何解决?
- 离婚签了协议没要到孩子抚养费,现在后悔了能补要吗?
- 支票跨区使用有限制吗?
- 旅馆业的工作人员不按规定登记会怎样?
- 电子医保卡余额暂无数据怎么办?
- 税务机关可以书面通知纳税人开户银行吗?
- 生育险报销是否可以用老公的?
- 已退休人员怎样查询退休金?
- 双方没结婚,女方生了男方的孩子会怎样?
- 医保亲情账户是否可以跨省使用?
- 我国刑法中管制的期限是多久?
- 被偷拍的话偷拍者会怎么量刑呢
- 婚姻关系存续期间要怎样申请撤销婚姻登记?
- 聊城农村危房改造补偿多少钱?
- 车祸致死求偿时需要什么材料?
- 交通事故造成一人死亡赔偿多少钱?
- 劳动合同到期未续签继续用工,公司需要赔偿吗?
大家都在问
- 在民法典里民间借贷起诉的时效是多久?
- 欠条没有写还款日期该如何解决?
- 离婚签了协议没要到孩子抚养费,现在后悔了能补要吗?
- 支票跨区使用有限制吗?
- 旅馆业的工作人员不按规定登记会怎样?
- 电子医保卡余额暂无数据怎么办?
- 税务机关可以书面通知纳税人开户银行吗?
- 生育险报销是否可以用老公的?
- 已退休人员怎样查询退休金?
- 双方没结婚,女方生了男方的孩子会怎样?
- 医保亲情账户是否可以跨省使用?
- 我国刑法中管制的期限是多久?
- 被偷拍的话偷拍者会怎么量刑呢
- 婚姻关系存续期间要怎样申请撤销婚姻登记?
- 聊城农村危房改造补偿多少钱?
- 车祸致死求偿时需要什么材料?
- 交通事故造成一人死亡赔偿多少钱?
- 劳动合同到期未续签继续用工,公司需要赔偿吗?