犯罪嫌疑人逃离后该怎么处理和起诉？

当犯罪嫌疑人逃离后，处理和起诉的流程涉及多个方面。

首先是处理方面。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，公安机关对于已经立案的刑事案件，会展开侦查工作。如果发现犯罪嫌疑人在逃，公安机关可以发布通缉令，采取有效措施，追捕归案。各级公安机关在自己管辖的地区以内，可以直接发布通缉令；超出自己管辖的地区，应当报请有权决定的上级机关发布。这意味着，一旦犯罪嫌疑人逃离，警方会利用各种手段去追踪和抓捕他，确保法律程序能够顺利进行。

在起诉方面。即使犯罪嫌疑人在逃，司法机关的工作也不会停止。对于有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人、被告人，采取取保候审尚不足以防止发生社会危险性的，应当予以逮捕。在犯罪嫌疑人被抓获之前，如果已经掌握了足够的证据证明其犯罪事实，检察机关依然可以根据证据情况，决定是否提起公诉。

如果犯罪嫌疑人长期无法到案，案件也不会无限期搁置。在符合一定条件下，例如犯罪嫌疑人脱逃，经过通缉一年后仍不能到案，依照刑法规定应当追缴其违法所得及其他涉案财产的，人民检察院可以向人民法院提出没收违法所得的申请。

此外，对于被害人来说，如果犯罪嫌疑人逃离影响到民事赔偿等诉求的实现，被害人可以在刑事诉讼过程中，提起附带民事诉讼。待犯罪嫌疑人到案后，法院会根据事实和法律进行判决，保障被害人的合法权益。总之，法律为应对犯罪嫌疑人逃离的情况制定了一系列完善的程序，以确保司法公正和社会秩序。