日本盗窃罪人在中国会怎么判？

首先，我们来明确一下对于在国外犯罪的人进入中国后的法律适用问题。根据中国《刑法》的规定，存在一个普遍管辖原则。普遍管辖原则简单来说，就是对于中国缔结或者参加的国际条约所规定的罪行，中国在所承担条约义务的范围内行使刑事管辖权。在盗窃罪这种情形下，如果日本与中国之间存在相关的司法协助条约或者国际公约有相应规定，中国是可以依据一定规则来处理的。

如果该日本盗窃罪人所犯的盗窃罪按照中国刑法规定的最低刑为三年以上有期徒刑的，并且按照犯罪地的法律也应受处罚的，是可以适用中国刑法进行审判的。这是依据《刑法》第七条“中华人民共和国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法，但是按本法规定的最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究。中华人民共和国国家工作人员和军人在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法”以及第八条“外国人在中华人民共和国领域外对中华人民共和国国家或者公民犯罪，而按本法规定的最低刑为三年以上有期徒刑的，可以适用本法，但是按照犯罪地的法律不受处罚的除外”的规定。

关于盗窃罪的具体量刑，《刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这里的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”在不同地区会根据当地经济发展水平等因素有不同的标准。

所以，对于日本盗窃罪人在中国的判刑，要综合考虑犯罪行为的具体情况、盗窃金额、是否存在加重或减轻情节等，并且依据中国刑法的相关规定来进行判定。