离职多久后就不可以进行仲裁了？

在探讨离职后多久不可以仲裁这个问题之前，我们先了解一下劳动仲裁时效的概念。劳动仲裁时效是指当事人因劳动争议要求保护其合法权益，必须在法定的期限内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，否则，法律规定消灭其申请仲裁权利的一种时效制度。简单来说，就是如果超过了这个时间，你再去申请仲裁，可能就得不到法律的支持了。

依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。也就是说，一般情况下，从你离职时起算，如果在一年内你发现自己的劳动权益受到了侵害，比如公司拖欠工资、未支付经济补偿等情况，你都可以在这一年内申请劳动仲裁。

这里的“知道或者应当知道其权利被侵害之日”，要结合具体情况来判断。例如，如果你离职时公司就明确表示不会支付你最后一个月的工资，那么从这个时候起你就知道自己的权利被侵害了，仲裁时效开始计算。但如果公司当时承诺会支付，之后却一直未支付，那么当你发现公司违约不支付工资的时候，才开始计算仲裁时效。

不过，也存在一些特殊情况会导致仲裁时效中断或中止。时效中断是指在仲裁时效进行期间，因发生法定事由，致使已经经过的仲裁时效期间统归无效，待时效中断事由消除后，重新开始计算仲裁时效期间。例如，你在离职后的一段时间内，向公司主张过自己的权益，要求支付拖欠的工资等，那么从你主张权利这一天开始，仲裁时效就会重新计算。

时效中止是指在仲裁时效进行中的某一阶段，因发生法定事由致使权利人不能行使请求权，暂停计算仲裁时效，待阻碍时效进行的事由消除后，继续进行仲裁时效期间的计算。比如，在仲裁时效期间的最后六个月内，你因不可抗力或者其他正当理由不能申请仲裁的，仲裁时效就会中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

所以，对于离职后仲裁时效的问题，大多数情况下是离职后一年内可以申请仲裁，但要根据具体情况准确判断时效的起算点，同时也要注意时效中断和中止的情形。如果你不确定自己的情况是否还在仲裁时效内，建议及时咨询专业的法律人士，以便更好地维护自己的合法权益。