餐饮有苍蝇工商局会罚款多少?

我开了家小餐馆,最近店里被顾客发现有苍蝇。我很担心工商局会来检查然后罚款,但是我不知道具体会罚多少。想了解一下在这种餐饮有苍蝇的情况下,工商局依据法律会对我进行怎样金额的罚款呢?
张凯执业律师
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在餐饮场所出现苍蝇这种情况,工商局(现在多为市场监督管理部门)进行罚款主要是依据该行为违反了食品安全相关规定。


首先,《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。餐饮场所出现苍蝇,明显不符合防蝇等卫生要求,违反了这一规定。


其次,对于违反上述规定的处罚,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定,违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。也就是说,如果餐饮场所发现有苍蝇,市场监督管理部门首先会责令改正并给予警告。如果餐饮经营者拒不改正,就会面临五千元以上五万元以下的罚款。要是情节严重,比如长期存在苍蝇问题且对消费者身体健康造成影响等情况,还可能会被责令停产停业,甚至吊销许可证。


所以,餐饮经营者一旦发现场所内有苍蝇等问题,应及时采取措施整改,保持场所的卫生清洁,以避免受到相应的行政处罚。

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