买到没有生产日期的食品该如何索赔？

当您买到没有生产日期的食品时，索赔是您作为消费者应有的合法权利。下面为您详细介绍索赔的相关情况。

首先，从法律概念上来说，食品的生产日期是重要的产品信息。它能帮助消费者了解食品的新鲜程度和保质期，从而判断食品是否可以安全食用。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明生产日期等事项。如果食品没有生产日期，就属于不符合食品安全标准的食品。

接着是索赔的流程。第一步，您要保留好购买食品的相关凭证，比如购物小票，这是证明您购买该食品的重要依据。第二步，您可以先和商家进行沟通协商。您可以拿着食品和购物小票去超市，向他们说明情况，要求超市按照法律规定进行赔偿。

关于赔偿标准，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。也就是说，如果您购买食品花的钱比较少，按照价款十倍计算赔偿金额不足一千元的，商家也需要赔偿您一千元。

如果和商家协商不成，您可以向当地的市场监督管理部门进行投诉，也可以拨打12315热线进行维权。还可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。