缺斤短两该如何赔偿消费者？

当消费者遇到商家缺斤短两的情况时，是有相应的赔偿机制和法律依据来保障自身权益的。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。缺斤短两属于商家故意隐瞒商品真实数量的欺诈行为，所以消费者可以按照此条法律来要求赔偿。

举个例子，如果消费者购买了价值100元的商品，发现存在缺斤短两问题，按照三倍赔偿计算，可获得300元赔偿；若商品价值为10元，三倍赔偿仅为30元，此时按照法律规定不足500元按500元赔偿，消费者可获得500元赔偿。

此外，《中华人民共和国计量法》也对计量器具和计量行为进行了规范。该法规定，使用不合格的计量器具或者破坏计量器具准确度，给国家和消费者造成损失的，责令赔偿损失，没收计量器具和违法所得，可以并处罚款。如果商家使用不合格的秤等计量器具来造成缺斤短两，消费者也可以依据此法律要求商家赔偿损失。

消费者在遇到缺斤短两情况时，要注意保留好购物凭证、商品以及能够证明缺斤短两的证据，比如重新称重的记录等。然后可以先与商家协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，通过合法途径维护自己的权益。