采购给供应商签下欠条该如何处理？

如果采购给供应商签下欠条，处理方式主要有以下两种：

首先是友好协商。供应商和采购方可以心平气和地坐下来沟通，把所欠货款的具体数额、打算如何付款、付款的时间节点等问题都明确谈清楚，然后形成书面的字据，双方签字确认。这样做能最大程度保障双方的利益，也有利于维护良好的合作关系。因为在商业活动中，和谐的合作关系对双方未来的发展都很重要。

要是协商无法达成一致，供应商就需要考虑走法律途径来追回欠款了。法律途径包含到法院起诉或者申请仲裁。

在打官司或者仲裁时，供应商必须准备好有力的证据，以此证明采购方确实拖欠了货款以及具体的欠款金额，比如双方签字的欠条、交易的合同、送货单、沟通记录等。法院或者仲裁机构会依据事实情况和相关法律规定作出判决或裁决，判定采购方是否应当还钱，以及还钱的具体金额和期限 。

《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。所以从法律层面，如果采购方签了欠条却不履行还款义务，就属于违反合同约定，要承担相应责任。

《仲裁法》第二条表明，平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。这就为供应商和采购方之间的纠纷提供了仲裁这一解决途径。

《民事诉讼法》规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。这为供应商起诉提供了具体的操作指引。

不过在决定走法律途径之前，供应商务必先了解清楚相关的法律法规和具体的程序要求，也可以向专业律师或者法律顾问咨询建议，确保自己的维权行动合法、有效。同时，无论是在协商过程还是整个事件处理期间，双方都要注意保存好各种相关证据，避免日后需要时无法提供。

相关概念：

违约责任：就是合同中的一方没有按照合同的约定去履行自己的义务，或者履行得不符合要求，就得承担的责任，比如继续把事情做好、采取弥补措施或者赔偿对方的损失。

仲裁：是指平等主体之间发生纠纷后，双方根据事先或事后达成的仲裁协议，将纠纷提交给仲裁机构，由仲裁机构做出裁决的一种解决纠纷的方式。

起诉状：是原告向法院提起诉讼时所提交的书面文件，里面要写明原告和被告的信息、诉讼请求、事实和理由等内容，方便法院了解案件情况并进行审理。