工程未完工保函到期该如何处理？

在工程建设中，工程保函是一种常见的担保方式，它是保证人应工程合同一方（申请人）的要求，向另一方（受益人）作出的书面承诺。当申请人未能履行合同义务时，保证人将按照保函约定向受益人支付一定金额的款项。而当工程未完工但保函到期时，有以下几种处理方式。

首先是申请保函延期。这是比较常见的做法。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同变更的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。在这种情况下，施工方（申请人）可以与业主（受益人）进行协商，说明工程未完工的原因和预计完工时间，请求延长保函的有效期。双方达成一致后，由担保方（如银行或担保公司）出具保函延期的书面文件。

如果无法协商延长保函有效期，施工方可以考虑重新开立保函。新的保函将根据剩余工程的情况和预计完工时间来设定有效期。在重新开立保函时，施工方需要向担保方重新提交申请，并可能需要提供新的担保资料和缴纳相应的费用。

另外，还可以与业主协商提供其他形式的担保。除了保函之外，施工方可以与业主协商采用其他担保方式，如保证金、抵押等。以保证金为例，施工方可以按照业主的要求，向指定账户存入一定金额的资金作为担保。这种方式需要注意保证金的金额、存放方式和退还条件等细节，应在双方协商一致后以书面合同的形式确定下来。

如果双方无法就保函到期问题达成一致，并且产生了纠纷，可以通过法律途径解决。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，当事人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。

总之，当工程未完工保函到期时，施工方应及时与业主沟通，根据具体情况选择合适的处理方式，以保障工程的顺利进行和自身的合法权益。