按照劳动法，老板故意拖欠工资该怎么处理？

当老板故意拖欠工资时，劳动者可以依据劳动法及相关法律法规，通过以下途径来维护自己的合法权益。

首先，最简单直接的方式是与老板进行协商。在协商过程中，劳动者可以明确表达自己的诉求，要求老板及时支付拖欠的工资，并了解老板拖欠工资的原因。这种方式的优点是简单便捷，能够避免与老板关系过度恶化，同时也节省时间和精力。《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，劳动者与老板协商时可以以该法律条文为依据，要求老板遵守法律规定支付工资。

如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。劳动者可以向当地的劳动监察大队投诉，提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，劳动监察部门会对用人单位进行调查。如果查证属实，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资。依据《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

此外，劳动者还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行裁决。劳动者需要在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。仲裁委员会受理后会进行调解和裁决。如果劳动者对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。

最后，如果老板拖欠工资的行为涉嫌拒不支付劳动报酬罪，劳动者可以向公安机关报案。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

总之，当遇到老板故意拖欠工资的情况时，劳动者要冷静应对，通过合法途径维护自己的权益。