持刀故意伤人没伤到会怎么判刑？

首先，持刀故意伤人没伤到，可能涉及不同罪名和不同的量刑情况。

如果行为人主观上是想伤害他人身体，损害他人人体组织的完整或者破坏人体器官的正常功能，构成故意伤害罪（未遂） 。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。不过因为是未遂，在实际量刑时，会比照既遂犯从轻或者减轻处罚。

要是行为人主观意图是致被害人于死地、剥夺他人生命，那构成故意杀人罪（未遂）。依据《刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。对于故意杀人未遂，仍按故意杀人追究犯罪嫌疑人的刑事责任，同样会比照既遂从轻处罚 。

在判断究竟构成何种罪名时，司法机关会综合多方面因素考量。比如看伤害的部位，如果是要害部位，且结合当时的具体场景、行为人的言语等判断其有杀人故意，那么定故意杀人罪的可能性大；如果是其他部位，则定故意伤害罪的可能性大。

相关概念：

故意杀人罪：指故意非法剥夺他人生命的犯罪行为。

故意伤害罪：是指故意地非法损害他人身体健康的行为。

犯罪未遂：是指犯罪分子已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的行为。