酿皮店申请食品经营许可证要怎么写？

申请食品经营许可证时，通常需要填写食品经营许可申请书，下面为你详细介绍申请书的填写要点以及相关法律依据。

首先，在填写申请书前，我们要明确一些基本概念。食品经营许可，是指食品药品监督管理部门根据食品经营者的申请，经依法审查，准予其从事食品经营活动的行为。对于酿皮店来说，这是合法开展经营活动的必要凭证。

依据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营许可申请书的内容一般包括：经营者信息、经营场所信息、主体业态、经营项目等。

经营者信息，要填写酿皮店店主的姓名、身份证号、联系方式等，这些信息必须真实准确，因为监管部门会依据这些信息与你沟通相关事宜。

经营场所信息，要详细填写酿皮店的具体地址，精确到门牌号。同时，要说明场所的使用性质，比如是自有还是租赁，租赁的话要提供租赁合同。

主体业态，酿皮店一般属于餐饮服务经营者。你需要在申请书上明确选择这个业态类型。

经营项目方面，主要是酿皮的制售。如果还有其他搭配售卖的食品，如饮料等，也需要一并填写清楚。

此外，申请书上可能还需要你填写食品安全管理制度，你可以简单阐述如何保证食品原材料的采购安全、加工过程的卫生等。例如，承诺从正规渠道采购原材料，严格遵守食品加工操作规范等。

填写完成后，要仔细核对信息，确保无误。然后将申请书与其他所需材料，如营业执照副本复印件、主要设备设施布局、操作流程等资料一并提交给当地的食品药品监督管理部门。