付款给别人时收据应该怎么开？

在付款给别人并开具收据时，这是一种证明款项已支付的书面凭证。它在经济活动中起着重要作用，能够明确双方的债权债务关系，避免日后可能出现的纠纷。

首先，收据一般应包含以下基本内容。标题部分，通常直接写“收据”二字，让人一眼就能明确这张凭证的用途。正文要详细说明收到款项的具体信息，包括付款人的姓名，也就是交钱的人是谁；收款的原因，比如是购买商品、支付服务费用等；收款的金额，这里金额要同时用大写和小写两种方式书写，以防止篡改，例如“人民币壹仟元整（￥1000.00）”。落款部分，需要有收款人的签名或者盖章，并且注明收款的具体日期，精确到年、月、日。

从法律依据来看，虽然我国并没有专门针对收据开具的统一详细法律条文，但根据《中华人民共和国民法典》中关于合同和交易的规定，收据作为一种交易凭证，应当真实、准确地反映交易情况。一旦双方因交易产生纠纷，收据就可以作为证明交易发生和款项支付的重要证据。

在开具收据的过程中，还有一些需要注意的事项。字迹要清晰，不能模糊不清，否则可能会影响收据的证明效力。而且要确保内容准确无误，不能有涂改的痕迹，如果确实需要修改，应该在修改处由双方签字或者盖章确认。同时，收据最好一式两份，双方各执一份，这样可以保证双方都有记录，便于日后核对和查询。