要实习6个月，但只实习了两个月就辞职，能不能开实习证明？

一般情况下，实习两个月辞职是可以开实习证明的，不过需要与用人单位进行协商。

从法律层面来讲，实习生与用人单位之间多为实习协议关系，并非正式的劳动合同关系。这种实习通常是大学生基于学校教学要求而参与的职场实践活动，主要是为了满足学校的实习规定以及维持自身生活所需，其性质多为短期的实践，不存在真正意义上的劳动雇佣关系解除。

在实际操作中，只要实习生在离职前完成了工作交接，就可以与用人单位协商达成离职协议，并请求用人单位开具实习证明。实习证明主要是用于证实实习生在该单位有过实习经历，单位通常没有拒绝开具的合理理由。但如果实习生在实习期间有严重违反单位规章制度等特殊情况，可能会影响实习证明的开具。