收银员偷钱属于侵占还是盗窃？

在判断收银员偷钱是属于侵占还是盗窃之前，我们先来了解一下这两个法律概念。

侵占是指将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。通俗来讲，就是别人把东西交给你保管，你却想把它据为己有，不想还给人家。

而盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。简单说，就是在别人不知道的情况下，把别人的东西拿走。

对于收银员偷钱的情况，如果从工作流程和财物的占有状态来分析。一般情况下，收银员在工作时，收银机里的钱是由超市占有和管理的，收银员只是基于工作需要暂时经手这些钱，并非对这些钱有独立的占有和保管权。收银员趁工作便利，秘密地将收银机里的钱拿走，符合盗窃行为中以非法占有为目的、秘密窃取公私财物的特征。

依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

所以，通常收银员偷钱的行为会被认定为盗窃。当然，具体的认定还需要结合案件的实际情况和相关证据来确定。如果超市发现收银员有偷钱行为，应及时收集证据并报警，由司法机关依法处理。