户口本上的户主一定是房产证上的产权人吗？

户口本上的户主和房产证上的产权人是两个不同的概念，户主并不一定就是房产证上的产权人。

首先来解释一下户主的概念。户主是指户籍上一家之主，户籍登记的户主负责申报与本户有关的户口登记，督促户内其他成员申报户口登记。在一个家庭户里，一般是由长辈担任户主，但这只是一种常见情况，并不是绝对的。户主的确定主要依据户籍管理的相关规定，与房屋产权并无直接关联。《中华人民共和国户口登记条例》第五条规定，户口登记以户为单位。同主管人共同居住一处的立为一户，以主管人为户主。单身居住的自立一户，以本人为户主。居住在机关、团体、学校、企业、事业等单位内部和公共宿舍的户口共立一户或者分别立户。户主负责按照本条例的规定申报户口登记。

而房产证上的产权人，是指依法对房屋享有占有、使用、收益和处分权利的人。产权人的确定是基于房屋买卖、赠与、继承等民事法律行为，通过签订合同、办理产权登记等法定程序来确定的。根据《中华人民共和国民法典》第二百零九条规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。 这意味着，只有经过合法登记的产权人，才在法律上被认可对房屋拥有产权。

综上所述，户主和产权人是由不同的法律规定来确定的，两者之间没有必然的联系。在实际生活中，可能存在户主和产权人是同一人的情况，但也有很多情况是不一致的，比如像您家这种情况，户口本上户主是爷爷，而房产证上是爸妈的名字，这在法律上是完全允许的。