赡养老人协议由一方赡养是否合法？

赡养老人协议仅约定由一方赡养，一般情况下是不合法的。赡养义务是法定的，不能通过协议约定排除或限制。这是因为，父母辛苦将子女抚养成人，成年子女就有责任和义务在父母需要时给予照顾和帮助，这是法律规定也是基本的道德要求。

《中华人民共和国民法典》第二十六条规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务；第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条也明确，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。这都表明赡养义务是法定义务，不能通过协议免除。

不过，在一些特殊情况下，可视具体情形适当减轻某一方提供财物的责任。比如，子女未婚、离异且无稳定收入来源、丧失劳动能力或无法自立生活，或是父母曾犯严重罪行等情况。但即便如此，该方在生活照顾和心灵慰藉方面的义务依然存在，不可忽视。

总之，赡养老人协议约定由一方赡养大多不合法，但特殊情况可具体分析。签订赡养协议，不仅要尊重法律规定，也要充分考虑老人的意愿和实际需求，保障老人的权益。

相关概念：

赡养义务：指子女在经济上为父母提供必需的生活费用，在生活上、精神上给予父母关心和照料的责任。

公序良俗：公共秩序与善良风俗的简称，要求民事主体的行为要遵守社会一般道德准则和公共利益规则。