合伙承包工程口头约定是否有效？

在合伙承包工程中，口头约定是具有一定效力的。从法律概念上来说，合伙是指两个以上的民事主体，各自提供资金、实物、技术等，合伙经营、共同劳动。而合同既可以是书面形式，也可以是口头形式等其他形式。

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。这就表明口头合同是被法律认可的合同形式之一。

然而，口头约定在实际操作中存在一些弊端。在合伙承包工程这样较为复杂且涉及金额较大的事务中，一旦出现纠纷，由于口头约定没有具体的文字记录，举证会变得非常困难。例如，在证明合伙事项、出资情况、利润分配等关键内容时，可能会因为缺乏明确的证据而无法得到法院的支持。相比之下，书面合同能够清晰地记载双方的权利和义务，在发生争议时可以作为有力的证据。

所以，虽然合伙承包工程的口头约定在法律上有效，但为了更好地保障各方的合法权益，避免日后可能产生的纠纷，建议尽量签订书面的合伙协议，明确约定各项重要事项。