学校外包的食堂是否免征增值税？

要确定学校外包的食堂是否免征增值税，需要依据相关税收法律法规，结合实际情况来判断。

首先，我们要明白免征增值税的含义。增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。免征增值税就是在特定情况下，不用缴纳这部分税款。

根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件3《营业税改征增值税试点过渡政策的规定》，从事学历教育的学校提供的教育服务免征增值税，其中包括学校食堂提供餐饮服务取得的伙食费收入。这里所说的学校食堂是指依照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（教育部令第14号）管理的学校食堂。

对于学校外包的食堂，如果该学校属于从事学历教育的学校，并且外包食堂严格按照相关规定管理，为学生和教职工提供餐饮服务，其取得的伙食费收入可以免征增值税。但如果食堂的经营不符合规定，比如超范围经营、不按照学校食堂的管理规范运营等，就可能无法享受免征增值税的优惠政策。

此外，如果食堂除了为学生和教职工提供餐饮服务外，还对外提供餐饮服务，那么对外提供服务取得的收入是不能免征增值税的，需要按照规定缴纳增值税。所以，学校外包食堂是否免征增值税不能一概而论，要根据学校性质、食堂经营管理情况以及服务对象等多方面因素来确定。