自产自销属于生产环节吗，为什么？

在探讨自产自销是否属于生产环节之前，我们先来明确一下生产环节的概念。生产环节指的是把各种生产要素进行组合，通过一系列生产活动，将原材料转化为可供销售的产品的过程。这个过程涵盖了从原材料采购、加工制造到产品成型等多个步骤。

从法律角度来看，虽然没有直接针对“自产自销是否属于生产环节”作出明确规定，但我们可以结合相关法律来分析。根据《中华人民共和国产品质量法》，生产者对其生产的产品质量负责。这里的生产者，通常是指从事产品生产的单位或个人。在自产自销模式中，生产者自己完成了产品的生产和销售。

自产自销显然包含了生产环节。因为在自产自销的过程中，首先要有生产产品的行为，这就是生产环节的体现。生产者需要投入人力、物力和财力，对原材料进行加工、制造，使其成为具有一定使用价值和价值的产品。

不过，自产自销又不仅仅局限于生产环节。它还涉及到了销售环节，也就是将生产出来的产品推向市场，与消费者进行交易。所以，自产自销是生产环节和销售环节的结合体，生产环节是其中不可或缺的一部分。

综上所述，自产自销包含生产环节，并且生产者要依据相关法律，对生产的产品质量负责，确保产品符合法律规定和质量标准。