农产品未开发票收到货款当月成本需要做吗？

在会计和税务处理中，对于农产品未开发票但收到货款时当月成本是否需要核算，这涉及到会计核算原则和税法规定两个方面。

从会计核算原则来看，根据权责发生制原则，它要求企业在收入和费用实际发生时进行确认，而不是在实际收到或支付现金时确认。也就是说，只要销售业务已经发生，相关的成本就应该在当期进行核算。当你收到农产品货款时，意味着销售行为可能已经完成，那么对应的农产品成本就应当在当月进行核算。这样做可以准确反映企业在该会计期间的经营成果和财务状况。

从税法规定来看，《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，销售货物或者应税劳务的纳税义务发生时间，为收讫销售款项或者取得索取销售款项凭据的当天；先开具发票的，为开具发票的当天。虽然未开发票，但收到货款时，增值税纳税义务可能已经产生。在企业所得税方面，《企业所得税法》规定，企业应纳税所得额的计算，以权责发生制为原则，属于当期的收入和费用，不论款项是否收付，均作为当期的收入和费用；不属于当期的收入和费用，即使款项已经在当期收付，均不作为当期的收入和费用。所以，从企业所得税角度，当月也需要核算相应成本。

综上所述，农产品未开发票收到货款，当月是需要核算成本的。这样既符合会计核算的要求，也遵循了税法规定。