竞业限制协议是否会对双方产生拘束力？

竞业限制协议是指用人单位与劳动者约定，在解除或者终止劳动合同后一定期限内，劳动者不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位任职，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务，用人单位给予劳动者经济补偿的协议。

从法律上来说，判断竞业限制协议是否对双方产生拘束力，关键要看其是否符合法律规定的生效要件。

首先，协议的内容要合法。根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条规定，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。这意味着，协议中关于限制范围、期限、补偿等内容都要符合法律规定。比如，竞业限制的期限不得超过二年，超过部分无效。如果协议中约定的竞业限制期限为三年，那么超过两年的那部分就不具有拘束力。

其次，签订协议是双方真实的意思表示。也就是说，双方都要自愿签订协议，不存在欺诈、胁迫等情形。如果劳动者是在被胁迫的情况下签订的竞业限制协议，那么该协议可能会被认定为无效，对双方也就没有拘束力。

再者，用人单位要按照约定支付经济补偿。如果用人单位不按照协议约定向劳动者支付经济补偿，劳动者可能有权要求解除竞业限制协议。《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十八条规定，当事人在劳动合同或者保密协议中约定了竞业限制和经济补偿，劳动合同解除或者终止后，因用人单位的原因导致三个月未支付经济补偿，劳动者请求解除竞业限制约定的，人民法院应予支持。

同样，如果劳动者违反了竞业限制协议的约定，比如在限制期限内到竞争单位任职，用人单位也有权要求劳动者承担违约责任。

综上所述，只要竞业限制协议符合法律规定的生效要件，那么它就会对用人单位和劳动者双方产生拘束力，双方都要按照协议的约定履行各自的义务。否则，违约方就要承担相应的法律责任。