小吃店无证经营会怎么处罚？

小吃店无证经营主要涉及的是未取得食品经营许可从事食品经营活动的情况。在我国，对这种行为的管理和处罚有明确的法律规定。

首先，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

其次，如果违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。也就是说，不管小吃店卖出去的食品价值多少，一旦被认定为无证经营，都会面临罚款，而且货值越高，罚款数额越大。

另外，这种无证经营行为不仅损害了消费者的权益，也扰乱了市场的正常秩序。为了避免受到处罚，小吃店经营者应该尽快按照相关规定，向当地的食品安全监督管理部门申请食品经营许可证。申请时需要提交一系列材料，比如申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件，经过审核通过后才能合法经营。