没有食品安全证营业会罚款多少？

在我国，没有食品安全证就开展营业活动是违反相关法律法规的行为，会面临相应的罚款。这里的食品安全证，通常涵盖食品生产许可证、食品经营许可证等，不同证件对应的经营活动有所不同，但无证经营都要受到处罚。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

也就是说，如果餐馆、食品店等商家没有食品安全证就营业，要是其违法经营的食品货值不到一万元，会被处以五万到十万元的罚款；要是货值超过一万元，罚款则是货值的十倍到二十倍。此外，相关部门还会没收违法所得、违法经营的食品及用于经营的工具、设备、原料等物品。所以，从事食品相关经营活动的商家，应当及时办理食品安全证，合法合规经营。