没有食品经营证会怎么处罚?

我打算开个小餐馆,但是还没办下来食品经营证就开始营业了。我很担心会被处罚,想了解一下没有食品经营证会面临怎样的处罚,是罚款还是有其他的措施呢?具体的处罚标准是什么样的?
张凯执业律师
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没有食品经营证进行经营活动属于违法行为,相关部门会依据法律规定对其进行处罚。下面将为您详细介绍处罚依据和具体处罚内容。


处罚依据主要是《中华人民共和国食品安全法》。该法的存在是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。在这部法律里,明确规定了从事食品经营活动必须取得相应的许可。


依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


比如说,小商贩A没有食品经营证卖小吃,一个月收入5000元,这5000元就是违法所得,会被没收。同时,因为货值金额不足一万元,还会面临五万元以上十万元以下的罚款。再如,企业B无证生产食品,货值达到了5万元,那么它不仅要被没收违法所得、食品等,还要面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款,也就是50万元到100万元的罚款。

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