出口退税退的是什么税？

出口退税，简单来说，就是国家为了鼓励企业出口，把企业在国内生产和流通环节已经缴纳的税款，在货物出口时退还给企业。这样做可以让企业的产品以不含税的价格进入国际市场，增强产品的竞争力。

出口退税主要涉及两种税，一是增值税，二是消费税。

增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。在国内，企业生产销售货物都需要缴纳增值税。当货物出口时，按照规定，部分或全部退还之前缴纳的增值税。比如一家生产服装的企业，在采购布料、加工生产服装等环节都缴纳了增值税，当这批服装出口时，就可以申请退还这部分增值税。依据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。零税率就意味着不仅出口环节不用缴纳增值税，还可以退还以前环节缴纳的增值税。

消费税是对特定消费品和消费行为征收的一种税。国家对一些特定的消费品，如烟、酒、化妆品等征收消费税。当这些应税消费品出口时，也可以退还消费税。《中华人民共和国消费税暂行条例》规定，纳税人出口应税消费品，除国务院另有规定外，免征消费税；出口应税消费品的免税办法，由国务院财政、税务主管部门规定。这表明符合条件的出口应税消费品，能够享受消费税的退税政策。