公司不签劳动合同不买社保却要签保密协议该怎么办？

在这种情况下，公司的做法是违法的。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。超过一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这就是说，如果公司一直不签劳动合同，你是可以依法获得相应赔偿的。

其次，为员工缴纳社保是用人单位的法定义务。依据《社会保险法》，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费 。用人单位不给员工交社保，损害了员工的合法权益。

而对于保密协议，公司不能强迫你签订。保密协议应该是基于合法合理的前提，在双方自愿平等的基础上签订。

遇到这种情况，你可以先和公司协商，要求补签劳动合同、补缴社保。如果协商不成，你可以向劳动监察大队投诉，由劳动监察部门责令公司改正。也可以直接申请劳动仲裁，主张双倍工资、补缴社保，以及要求公司承担其他相应责任。若对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。

在整个过程中，要注意收集能证明你与公司存在劳动关系的证据，比如工资条、工作证、考勤记录等。