南雄拖欠农民工工资该怎么办？

当在南雄遇到拖欠农民工工资的情况时，农民工朋友可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

首先，可以与用人单位进行协商。协商是解决纠纷的一种比较温和的方式，农民工可以直接和老板面对面沟通，明确表达自己的诉求，要求支付拖欠的工资。这是因为在平等自愿、协商一致的基础上解决问题，有利于维护良好的雇佣关系。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，农民工有权利要求用人单位按照规定支付工资。

如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。农民工可以准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，向劳动监察部门反映情况。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，如果发现用人单位存在拖欠工资的违法行为，会责令其限期支付；逾期不支付的，还可以责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金，这依据的是《劳动保障监察条例》。

另外，还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种准司法程序，需要在规定的时间内提交仲裁申请。如果对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。法院会根据事实和法律作出公正的判决，以保障农民工的合法权益。