单位不签合同劳动者该怎么办？

当单位不与劳动者签订合同，劳动者可以采取以下措施来维护自身权益。首先，我们要明白签订书面劳动合同是用人单位的法定义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

如果单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，从第二个月开始，劳动者就有权要求单位支付双倍工资。比如，劳动者每月工资是5000元，在未签订合同的第二个月起，就可以要求单位支付10000元工资。

劳动者可以先尝试与单位进行沟通协商，友好地提醒单位按照法律规定签订劳动合同。在沟通时，要注意保留相关的聊天记录、通话录音等证据，以防后续出现纠纷。如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权力对用人单位进行检查和督促，责令其改正违法行为。劳动者需要准备好能证明自己与单位存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录等。

若劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要在知道或者应当知道权利被侵害之日起一年内提出。仲裁是一种比较正式的法律程序，仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行裁决。如果劳动者对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

总之，劳动者在面对单位不签合同的情况时，要积极主动地运用法律武器，按照合法的程序来维护自己的权益。