手机被偷派出所不受理该怎么办？

首先来说，派出所不受理手机被偷案件，可能存在多种情况。

一种情况是可能认为未达到立案标准。按照法律规定，在盗窃罪中，一般手机价值须满足法定1000元以上标准才能构成盗窃罪（不同地区可能有差异） ，派出所会依照手机的价值状况及手机被盗的情节，评估案件性质，依此确定责任人应承担的责任以及该事件是否已经构成刑事犯罪，进而决定是否启动盗窃案件的立案程序。

如果是因为未达到立案标准而不受理，虽然不按刑事案件处理，但如果能明确行为人身份，也可能按行政案件处理，比如对行为人处以相应行政处罚。

要是你觉得已经达到立案标准，而派出所仍不受理，你有多种救济途径。根据相关法律规定，你可以向上级公安机关提出申诉和投诉 。《人民警察法》第四十六条规定，公民或者组织对人民警察的违法、违纪行为，有权向人民警察机关或者人民检察院检举、控告。所以你也可以向同级人民检察院申请立案监督，人民检察院有权对公安机关的立案活动进行监督。

另外，你要注意保存好与手机被盗相关的证据，例如手机丢失地点的监控视频、当时在场人员的证言等，这些证据对于后续可能的调查很有帮助。总之，通过合法合理途径，维护自身合法权益。