没收到钱但是已经写了收据该怎么办？

当没收到钱却已经写了收据时，不必过于惊慌，可通过以下方法妥善处理。

首先，从法律层面来讲，收据是一种收款凭证，它在一定程度上能证明款项的交付情况。然而，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十六条，原告仅依据借据、收据、欠条等债权凭证提起民间借贷诉讼，被告抗辩已经偿还借款的，被告应当对其主张提供证据证明。被告提供相应证据证明其主张后，原告仍应就借贷关系的存续承担举证责任。被告抗辩借贷行为尚未实际发生并能作出合理说明的，人民法院应当结合借贷金额、款项交付、当事人的经济能力、当地或者当事人之间的交易方式、交易习惯、当事人财产变动情况以及证人证言等事实和因素，综合判断查证借贷事实是否发生。

所以，若遇到这种情况，您需要积极收集相关证据来证明自己确实没有收到钱。比如与对方的聊天记录、通话录音等，这些记录中如果能体现出您未收到款项的事实，就可以作为有力的证据。同时，查看是否有第三人知晓此事，他们的证人证言也能起到一定的证明作用。

若双方就此事产生纠纷且无法协商解决，您可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据，结合上述法律规定和具体情况，综合判断是否存在真实的款项交付行为。只要您能提供充分的证据证明未收到钱，法院会依法作出公正的判决。