我给对方写了收据但对方没给钱怎么办？

在这种情况下，首先要明确收据的法律性质。收据是一种证明收款的凭证，通常在实际收到款项后出具。但在你这里，虽然写了收据，却并未实际收到钱。

从法律角度来看，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和证据的相关规定，合同的履行需要有实际的行为来支撑，即对方需要有实际的付款行为才能认定款项已支付。仅仅有收据并不足以证明对方已经完成了付款义务。

你需要采取措施来保护自己的权益。第一，尽快与对方沟通，通过聊天记录、电话录音等方式，明确告知对方虽然写了收据，但并未收到钱，并要求对方履行付款义务。这些记录可以作为你未收到款项的证据。

第二，如果沟通无果，你可以考虑向对方发送书面的催款函，以正式的方式要求对方付款，并保留好催款函的发送凭证。

第三，如果对方仍然拒绝付款，你可以通过法律途径解决。在诉讼过程中，你需要提供证据来证明你未收到款项，如银行流水、沟通记录等。法院会根据双方提供的证据来判断事实真相。如果对方仅以收据作为付款证据，而你有充分的证据证明未收到钱，法院一般不会支持对方的主张。

总之，写了收据但没收到钱并不意味着你就丧失了收款的权利，关键是要及时采取措施收集和保留相关证据，以维护自己的合法权益。