饭店开不出发票该怎么办？

当遇到饭店开不出发票的情况，您不用着急，可以按照以下步骤来处理。首先，我们要明白发票是在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证，它不仅是消费者维护自身权益的重要证据，也是税务部门进行税收征管的重要依据。《中华人民共和国发票管理办法》规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。所以，饭店有义务为您开具发票。如果饭店以各种理由拒绝开发票，比如声称发票用完了、开票系统故障等，您可以先与饭店进行友好沟通，提醒他们有开具发票的义务。在沟通时，您要注意保留好消费的相关证据，如消费小票、支付记录等。若沟通后饭店仍拒绝开票，您可以向当地的税务机关进行投诉举报。您可以拨打12366纳税服务热线，向工作人员详细说明饭店的名称、地址、消费时间、金额等信息。税务机关在接到投诉后，会对该饭店进行调查核实。如果饭店确实存在拒绝开具发票的违法行为，税务机关会根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，对其进行处罚。一般来说，对于应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。通过向税务机关投诉举报，您既可以维护自己索要发票的合法权益，也有助于规范市场的税收秩序。