邻居在我家房子后栽树种菜该怎么办？

当遇到邻居在自家房子后栽树种菜的情况，我们可以从以下几个方面来分析和处理。

首先，我们要明确邻居这样做是否侵犯了您的合法权益。从法律角度来说，您对自己房屋周边一定范围内的土地享有合理的使用和管理权利。如果邻居的栽树种菜行为对您房屋的安全、通行、采光等造成了不利影响，那么就可能构成了侵权。

依据《中华人民共和国民法典》第二百八十八条规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。也就是说，邻居在行使自己的权利时，不能损害您的合法权益。

如果邻居的行为已经对您造成了影响，您可以先尝试与邻居进行友好沟通。以平和的方式向邻居说明他们的行为给您带来的不便，要求他们停止这种行为或者采取适当的措施进行调整。在沟通时，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以防后续需要。

如果沟通无果，您可以寻求第三方的调解。比如找居委会、村委会或者物业管理公司等，让他们从中协调，促使邻居解决问题。

若调解仍然无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向人民法院提起诉讼，要求邻居停止侵权行为，并对已经造成的损失进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明邻居的行为对您造成了损害，例如房屋受损的照片、相关的鉴定报告等。