员工私下说别的公司该怎么办？

从法律层面来看，员工私下说别的公司这种行为需要根据具体情况来判断和处理。

首先，如果员工只是一般性的讨论、评价别的公司，且言论是客观、真实的，不涉及对其他公司名誉权的侵犯，通常不构成法律问题。在这种情况下，公司可以适当引导员工将精力更多地放在工作上，因为过多讨论其他公司可能会分散员工的注意力，影响工作效率。

然而，如果员工的言论是虚假的，并且对其他公司的名誉造成了损害，那么就可能构成名誉侵权。根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条规定，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。如果其他公司因此遭受了经济损失或者声誉损失，可能会要求侵权方承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。

对于公司而言，如果发现员工的言论可能构成侵权，应当及时制止，并要求员工采取措施消除不良影响。同时，公司也可以制定相关的规章制度，规范员工的言论和行为，明确禁止员工发表损害其他公司名誉的言论。如果员工违反了公司的规章制度，公司可以根据规定进行相应的处理。