吃什么会被测出酒驾？

酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为。有不少食物在食用后可能会导致被测出酒驾。

一些含有酒精成分的食品容易引发误测。像酒心巧克力，它内部含有一定量的酒精，食用后口腔内会残留酒精，很可能使酒精检测仪检测出酒精含量超标。还有酒酿圆子，其中的酒酿是经过发酵的，含有酒精成分，吃了之后也可能被误判酒驾。藿香正气水这类药物也需要注意，它的制作过程中使用了酒精作为溶剂，喝下去后短时间内口腔和体内都会有酒精残留。

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，判断酒驾是以血液中的酒精含量为标准。如果食用了上述食物后被测出酒驾，当事人可以提出异议，申请进行血液检测。因为食物中的酒精在口腔内残留，通过漱口等方式短时间内会消散，而血液中的酒精含量才是准确判断是否酒驾的依据。若血液检测结果显示酒精含量未达到酒驾标准，就不会被认定为酒驾。所以，当遇到因吃东西被误测酒驾的情况，要及时通过合法途径维护自己的权益。