食品许可证都包含哪些内容？

食品许可证，全称为食品经营许可证，是食品经营者合法经营食品的凭证。它包含了多方面的重要信息。

首先是经营者的信息，包括经营者的名称，也就是商家在市场监管部门登记注册的名字；社会信用代码，这就像是企业的身份证号码，具有唯一性，方便监管部门和其他相关方对企业进行识别和管理；法定代表人或负责人姓名，明确了该食品经营主体的主要负责人；住所，即经营者的主要办公地址；经营场所，指实际从事食品经营活动的地方，可能和住所不同；联系电话，方便监管部门在必要时与经营者取得联系。

其次是许可事项信息，分为经营项目和经营方式。经营项目一般会详细列出允许经营的食品类别，比如预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售（像保健食品、特殊医学用途配方食品等）、热食类食品制售、冷食类食品制售等。经营方式则包括批发、零售、餐饮服务等，明确了经营者是以何种方式来开展食品经营活动。

此外，食品许可证上还会标注许可证编号，这是该许可证的特定编号，用于查询和管理；有效期，规定了该许可证在什么时间段内是有效的，通常有效期为5年；发证机关，即负责颁发该许可证的市场监督管理部门；发证日期，也就是许可证实际发放的时间。

这些内容都依据《食品经营许可管理办法》来规范填写和管理，以确保食品经营活动的合法性和可追溯性，保障消费者的食品安全。