食品经营许可证的经营范围是什么？

食品经营许可证的经营范围在法律上有明确的界定。食品经营，简单来说，就是在市场中从事食品的销售、餐饮服务等与食品交易相关的商业活动。而食品经营许可证，就是允许商家合法开展这些活动的凭证，规定了商家可以经营的食品范围。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营许可的经营范围主要分为几大类。首先是预包装食品销售，预包装食品指的是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，像我们常见的薯片、饼干、罐装饮料等都属于这一类。商家只要获得相关许可，就能够销售这类已经包装好的食品。

其次是散装食品销售，散装食品就是没有预先定量包装，需称重销售的食品，例如农贸市场里售卖的瓜子、糖果、散装大米等。经营这类食品，商家要遵循相应的卫生和销售规范。

还有特殊食品销售，这里面包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等。这些食品由于与消费者的健康尤其是特殊人群的健康密切相关，所以经营的要求更为严格，商家需要满足更多的条件才能获得销售许可。

另外，餐饮服务也是食品经营许可证经营范围的重要部分。餐饮服务涵盖了餐馆、快餐店、小吃店等不同规模和类型的餐饮场所，从简单的路边小吃摊到高档的餐厅都包含在内。从事餐饮服务的商家不仅要保证食品的质量安全，还要符合卫生、消防等多方面的规定。

此外，还有其他类食品销售和其他类食品制售等。不过这些一般是一些比较特殊或者新兴的食品经营类型，具体的范围和要求需要根据实际情况和相关政策来确定。

总之，商家在申请食品经营许可证时，要明确自己打算经营的食品类型，并根据实际情况准确填写经营范围。同时，要严格遵守相关的法律法规和管理规定，确保食品经营活动的合法合规。