保管合同什么时候成立？

保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。要弄清楚保管合同什么时候成立，我们需要结合相关法律规定来分析。

根据《中华人民共和国民法典》第八百九十条规定，保管合同自保管物交付时成立，但是当事人另有约定的除外。这是对保管合同成立时间的一个基本规定。

从一般情况来说，保管合同是实践性合同。也就是说，仅仅有双方达成保管的合意是不够的，还需要寄存人实际交付保管物，保管合同才成立。比如你把自己的自行车交给保管站，保管站接收了自行车，这时候保管合同才正式成立。因为只有交付了保管物，保管人才能实际履行保管义务，合同的目的才能得以实现。

不过，法律也给了当事人自主约定的空间。如果双方明确约定，即使保管物还未交付，保管合同也成立，那么就按照双方的约定来。例如，甲和乙约定，甲在一周后把一批货物交给乙保管，虽然货物还没交付，但双方约定合同自签订协议时成立，那么此时保管合同在协议签订时就已经成立了。

在实际生活中，如果涉及保管合同纠纷，判断合同是否成立，首先要看双方有没有关于合同成立时间的特别约定。如果有约定，就依据约定；如果没有约定，就看保管物是否已经交付。如果保管物已经交付，保管合同成立，保管人就有义务按照约定妥善保管保管物；如果保管物未交付，在没有特别约定的情况下，保管合同未成立。所以，在处理保管合同相关事宜时，要注意交付保管物以及合同约定这些关键因素，以保障自己的合法权益。