什么行政监督部门受理投诉？

行政监督部门是对行政活动进行监督管理的机构，当公民、法人或者其他组织在行政事务中遇到问题，需要进行投诉时，要根据不同的情况找到对应的行政监督部门。

首先，从常见的领域来看，如果是涉及到工程建设项目招投标活动的投诉，依据《工程建设项目招标投标活动投诉处理办法》，各级发展改革、工业和信息化、住房城乡建设、交通运输、铁道、水利、商务等招标投标活动行政监督部门，按照规定的职责分工受理投诉。这是因为不同的工程建设项目可能由不同的行政部门主管，比如住房城乡建设部门主要负责房屋建筑和市政基础设施工程建设项目的招投标监管，交通运输部门则负责公路、水运等交通工程建设项目的招投标相关事宜。

对于市场监管领域的投诉，根据《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》，市场监督管理部门负责处理消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，与经营者发生消费者权益争议的投诉。例如，当消费者遇到商品质量问题、虚假宣传、价格欺诈等情况时，可以向当地的市场监督管理部门进行投诉。市场监督管理部门会依据相关法律法规对投诉进行调查处理，保护消费者的合法权益。

在环保方面，如果遇到环境污染等问题，根据《环境保护公众参与办法》，环境保护主管部门及其委托的环境监察机构和其他负有环境保护监督管理职责的部门，会受理公民、法人和其他组织对环境污染和生态破坏行为的举报和投诉。比如，企业违法排放污水、废气等行为，群众就可以向环保部门投诉，环保部门会对违法企业进行查处，维护生态环境的安全。

此外，在劳动保障领域，当劳动者与用人单位发生劳动争议，如拖欠工资、不签订劳动合同等问题，依据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门负责受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉。劳动保障行政部门会对用人单位进行检查，依法维护劳动者的合法权益。

总之，要确定哪个行政监督部门受理投诉，关键在于明确投诉事项所属的领域，然后找到对应的主管行政监督部门。同时，在投诉时要注意提供准确的信息和证据，以便行政监督部门能够及时、有效地处理问题。