食品卫生许可证是由哪个部门审批的？

食品卫生许可证的审批部门是随着相关法律法规和机构职能的调整而有所变化的。目前，根据我国相关规定，负责食品经营许可审批的主要是市场监督管理部门。

市场监督管理部门整合了过去多个部门在市场监管方面的职能，对于食品经营许可的审批有着全面且专业的管理。食品卫生许可其实是一个比较宽泛的概念，现在更准确的说法是食品经营许可。无论是餐饮服务提供者，还是食品销售者，都需要向市场监督管理部门申请食品经营许可证。

《食品经营许可管理办法》明确规定，县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。虽然机构改革后食品药品监督管理部门并入了市场监督管理部门，但相关职能仍然延续。也就是说，在实际操作中，各地的县级及以上市场监督管理部门会具体承担食品经营许可的受理、审查、决定等工作。

当申请人向市场监督管理部门提出食品经营许可申请后，该部门会依照法定的权限、范围、条件和程序，对申请人提交的材料进行审查，并对申请人的经营场所进行现场核查。经审查符合条件的，才会准予许可并发放食品经营许可证。所以，如果您需要办理相关证件，直接前往当地的市场监督管理部门咨询和申请就行。