食品经营许可证要去哪个部门办理？

食品经营许可证的办理部门是当地的市场监督管理部门。下面为你详细解释相关内容。

首先，我们来明确一下食品经营许可的概念。食品经营许可，简单来说，就是允许从事食品销售和餐饮服务活动的商家，合法开展经营的一种凭证。有了这个证，商家才能在法律允许的范围内进行食品相关的经营活动。

依据《食品经营许可管理办法》的相关规定，县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。不过，在机构改革之后，食品药品监督管理部门的职责整合到了市场监督管理部门。所以现在食品经营许可证的办理一般是由当地的市场监督管理部门负责。

如果你要办理食品经营许可证，具体的流程是这样的。你需要向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交相关材料，这些材料通常包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。市场监督管理部门在收到申请后，会对提交的材料进行审核，如果材料符合要求，可能还会进行现场核查。经审核和核查都符合条件的，就会给你发放食品经营许可证。