关于刑讯逼供这个问题，下列选项正确的是有哪些呢？

刑讯逼供是指司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人使用肉刑或者变相肉刑，逼取口供的行为。通俗来讲，就是通过暴力或者类似暴力的手段，强迫嫌疑人或被告人说出某些话。

《中华人民共和国刑法》第二百四十七条明确规定，司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人实行刑讯逼供或者使用暴力逼取证人证言的，处三年以下有期徒刑或者拘役。致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪从重处罚，也就是按照故意伤害罪、故意杀人罪来定罪并从重处罚。

在判断关于刑讯逼供选项是否正确时，要依据相关法律规定和其行为特征。例如，是否存在使用肉刑（如殴打、捆绑等直接伤害身体的方式）或者变相肉刑（如长时间不让休息、饥饿、冻晒等折磨精神和身体的方式）来逼取口供。同时，实施主体必须是司法工作人员，包括侦查、检察、审判、监管职责的工作人员。如果选项中描述的行为不符合刑讯逼供的构成要件，比如主体不是司法工作人员，或者没有采用肉刑或变相肉刑逼供的手段，那就不属于刑讯逼供行为。

此外，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十六条规定，采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述，应当予以排除。收集物证、书证不符合法定程序，可能严重影响司法公正的，应当予以补正或者作出合理解释；不能补正或者作出合理解释的，对该证据应当予以排除。这意味着通过刑讯逼供取得的证据是不能在法庭上作为定案依据的。